Bassine à confiture inox 38 cm LE PARFAIT

Concevoir des confitures maison

La bassine à confiture inox de la marque Le Parfait est conçue pour la réalisation de préparations fruitées. Sa fabrication en acier inoxydable assure une utilisation durable et hygiénique.

Dimensions adaptées à la cuisson

Avec un diamètre de 38 cm et une hauteur de 14 cm, ce récipient offre une surface d'évaporation optimale. Cette configuration permet une réduction rapide et uniforme des fruits, favorisant la prise de la confiture.

Résistance aux températures élevées

Le métal utilisé garantit une excellente conduction de la chaleur. L'ustensile de cuisine supporte les variations thermiques nécessaires à la cuisson des fruits à sucre, assurant une répartition homogène.

Avantages de l'acier inoxydable

Le choix de cette matière confère des propriétés distinctes pour la préparation culinaire. Elle répond aux exigences d'un usage régulier en cuisine.

Facilité d'entretien et neutralité

La surface lisse et non poreuse de l'acier inoxydable empêche l'accrochage des résidus. Elle se nettoie aisément et préserve la saveur authentique des ingrédients, sans transfert de goût.

Solidité et stabilité

La structure de la bassine assure une stabilité pendant les opérations de mélange. Sa robustesse en fait un équipement fiable pour des préparations en volume.

Intégration dans la pratique culinaire

Cet équipement trouve sa place dans le processus de transformation des fruits. Il est le premier maillon pour des réalisations gourmandes.

• La large ouverture facilite le remuage régulier des fruits pendant la cuisson.
• La forme de la bassine permet une surveillance aisée de la consistance et de la coloration.
• Son design fonctionnel simplifie le transvasement vers les pots de conservation.

Complémentarité avec d'autres préparations

Au-delà des confitures, ce récipient peut être employé pour la cuisson de compotes, coulis ou gelées. Sa polyvalence en fait un élément utile pour diverses techniques de conservation.