Bocal en verre Super 1,5 L Ø 85 mm 6 pièces LE PARFAIT

Un contenant polyvalent pour préparations culinaires

Le lot de 6 bocaux Super de la marque Le Parfait constitue une solution pratique pour les cuisiniers amateurs et avertis. Ces récipients sont conçus pour accueillir une large variété de préparations nécessitant un traitement thermique ou des recettes lactofermentées. Leur volume généreux de 1,5L et leur diamètre de 8,5 cm offrent un format adapté au stockage de contenus substantiels.

Conception pour la conservation et la fermentation

La transparence du verre permet un contrôle visuel immédiat du contenu, un atout pour suivre l'évolution des fermentations ou identifier rapidement les conserves. Le couvercle, fourni avec chaque unité, est essentiel pour assurer une fermeture hermétique. Cette caractéristique est fondamentale pour créer l'environnement anaérobie nécessaire à la lactofermentation et pour garantir l'étanchéité après stérilisation.

Intégration dans les pratiques culinaires

L'utilisation de ces récipients s'inscrit dans une démarche de valorisation des produits de saison et de gestion des surplus. Ils facilitent la mise en conserve de soupes, de sauces, de légumes ou de fruits. Pour les fermentations, leur format est idéal pour les choucroutes, les pickles de légumes ou les boissons probiotiques, permettant des préparations en quantité suffisante pour une consommation régulière.

Avantages d'un équipement fiable

• La matière en verre assure une neutralité des goûts et des odeurs, préservant l'intégrité aromatique des aliments.
• Le lot de six pièces permet de traiter plusieurs préparations simultanément ou de constituer une réserve organisée.
• La compatibilité avec les traitements thermiques répétés offre une durabilité et une réutilisabilité du matériel.
• La forme cylindrique standardisée facilite l'empilage et le rangement, optimisant l'espace de stockage.

Du produit brut à la conserve finie

Ces contenants accompagnent l'ensemble du processus, du remplissage avec des ingrédients frais à la stérilisation ou à la période de fermentation, jusqu'au stockage final en cellier ou en garde-manger. Ils servent de récipient de transformation et de solution de conservation à long terme. Leur fonctionnalité en fait un élément central pour qui souhaite maîtriser la provenance et la composition de ses réserves alimentaires.