Plancha pour barbecue Pedro BARBECOOK

Une surface de cuisson dédiée pour votre barbecue

Conçue par la marque Barbecook, cette plancha est un accessoire spécifiquement développé pour les barbecues au charbon Pedro. Son intégration parfaite transforme votre appareil en une station de cuisson complète, permettant de diversifier les préparations culinaires directement sur les braises.

Caractéristiques techniques et avantages

La plancha présente des dimensions de 43 cm de longueur et 32 cm de largeur, offrant une surface de cuisson généreuse. Elle est fabriquée en acier inoxydable, un matériau reconnu pour sa durabilité et sa résistance à la chaleur et à la corrosion. Un rebord surélevé est intégré au pourtour de la plaque.

Les atouts de la conception

• La surface en acier inoxydable assure une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson constants.
• Le rebord périphérique retient les jus de cuisson et l'humidité des aliments, préservant ainsi leur tendreté.
• Cette bordure empêche également les liquides de s'écouler dans le foyer, facilitant l'entretien et limitant les flammes.

Utilisation et polyvalence culinaire

Cet accessoire est idéal pour les cuissons qui nécessitent une surface plane et stable. Il excelle particulièrement pour la saisie de poissons délicats, la cuisson de légumes, ou la préparation de garnitures. La maîtrise de la chaleur est optimisée, évitant que les petits aliments ne tombent entre les grilles du barbecue. La plancha permet ainsi d'élargir significativement le répertoire des plats réalisables au barbecue au charbon.

Intégration et compatibilité

Son utilisation est réservée aux modèles de barbecues Pedro de Barbecook. Elle se pose directement sur la structure principale de l'appareil, sans nécessiter d'outils ou d'adaptation particulière. Cette compatibilité exclusive garantit une stabilité et une sécurité optimales pendant la cuisson.